Tag: radicchio

Risotto al radicchio trevigiano, prosecco e provola affumicata

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Reading Time: 4 minutes  81 total views Son grato agl’istolti che han gradito la ricetta degli straccetti di carne ripeni di verzure e conditi colla salsa allo zafferano colla quale ci lasciammo colla fame e collo stòmaco vàcuo essendo codesta, come è ben noto, una ricetta del cazzo, e prometto a’ suddetti un piatto degno

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Involtini di carne con verdure al forno in salsa di zafferano

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Reading Time: 3 minutes  102 total views,  3 views today Comincio testé questa rubrica di economia domestica e di igiene alimentizia cor una ricetta che vi verrà grata e che ho fatto oggi, non avendo in casa che quattro fettine di carne sottilmente tagliate dal macellajo rincorbellito, e che s’avevan a buttar via se non ci

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