Anniversario di Matrimonio al Ristorante dell’Hotel Zunica in Civitella del Tronto
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Oggi, 12 aprile 2011, in occasione del compimento del settimo anniversario del loro matrimonio, i coniugi Valerio Di Stefano e Rosa Paola Angela Mattioli si sono recati presso il Ristorante dell’Hotel Zunica in Civitella del Tronto dove si sono scofanati nell’ordine:
Rivisitazione del Tacchino alla Canzanese
Tartare di Marchigiana marinata
Zuppa di pecorino e tartufo nero pregiato d’Abruzzo
Chitarra di spaghetti con ragù di agnello e zafferano purissimo della Piana di Navelli
Ragù di porri con guanciale croccante
Filetto alla moda Borbonica in salsa di Madera
Spigola in crosta
Sacher Torte
Pasticceria assortita della casa
annaffiando il tutto con pregiato vino Zanna del 2006, gradazione 14°, sapore pronunciato di Barrique, vino "Neonato" e genziana finale.
Se sentite una bòtta tremenda sapete da dove viene.
Popò di lotro
se t’hanno fatto pagare il cibo e non la ceramica, hai anche speso pochino.